সুক্কারী (Sukkari) খেজুর হলো সৌদি আরবের অন্যতম জনপ্রিয় এবং উচ্চমানের একটি খেজুরের প্রজাতি। এটি তার মিষ্টতা, নরম গঠন এবং চমৎকার স্বাদের জন্য বিখ্যাত।

🟤 সুক্কারী খেজুরের বিবরণ:
বৈশিষ্ট্য বিবরণ
উৎপত্তিঃ সৌদি আরব (বিশেষ করে আল-কাসিম অঞ্চল)
আকারঃ মাঝারি থেকে বড়
রঙঃ হালকা সোনালি থেকে বাদামি
স্বাদঃ খুব মিষ্টি, ক্যারামেল জাতীয় স্বাদ
টেক্সচারঃ নরম এবং জুসি, কিছুটা চিবনো কিন্তু শুকনো নয়
বীজঃ মাঝখানে ছোট একটি বীজ থাকে
পুষ্টিগুণঃ প্রাকৃতিক চিনি (গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ), ফাইবার, পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
সংরক্ষণঃ ঠান্ডা ও শুকনো স্থানে সংরক্ষণ করলে ৬-৮ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে

✅ উপকারিতা:
দ্রুত শক্তি দেয় (natural energy booster)
হজমে সহায়তা করে
হৃদরোগ ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
আয়রন থাকায় রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে সহায়তা করে
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় দেহের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

⚠️ লক্ষ্যণীয়:
যেহেতু এটি খুবই মিষ্টি, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের পরিমিত পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।